SHENKAR
GRADUATES

סופשנה
שנקר

SHENKAR GRADUATES

תערוכת בוגרים 2021

שנקר - הנדסה. עיצוב. אמנות.
אנה פרנק 12 רמת גן | טל.03-6110000 | SHENKAR.AC.IL
עיצוב גרפי: גילעד בר @SHENKARCOLLEGE

SHENKAR
GRADUATES

סופשנה
שנקר

הנחייה:
ד״ר ניר דבוטון

במחקר זה פותחו מספר סוגים של ננו-אמולסיות בשיטה שאינה דורשת אנרגיה [איור 1]. האמולסיה ניתנת להחלבה עצמית וממנה נוצרת היוצרת אמולסיה כפולה [איור 2,3]. אמולסיה זו מכילה טיפות מים ננו-מטריות הנמצאות בתוך טיפות שמן בגודל מיקרוני. מערכות אלו מאופיינות ע״י גודל, פוטנציאל זטה וצילומי מיקרוסקופים שונים. אפיונים אלו מלמדים על הפוטנציאל של ננו-אמולסיות ואמולסיות כפולות לשיפור החדירות של חומרים פעילים.

 

 

פיתוח ואפיון מערכות ננו-אמולסיות על בסיס שמן זית לשיפור חדירות של חומרים פעילים

עמית צוקר, אדם אפרתי